山栗拾い からの栗の下ごしらえ。
Oさんとこの稲刈りのお手伝いの後はね。
昨日Tさんに教えてもらった、Uさん庭の山栗を拾いに行ったの。
立派な栗の木。
まだまだいっぱい落ちてるよ!
栗のイガイガに入ってるのが、やっぱりキレイで虫食いも少ない気がする。
普通の栗に比べたら、大きさはかなり小さいんだけど、
普通の栗を干したよりも甘かったの!
栗好きの私は張り切って拾います。
自分は栗を食べないムスメも、楽しいからどんどん拾ってくれる。
いい子だ(笑)
たくさん拾えました〜!
数にしたら100個くらい??
栗の処理は今までテキトーにやってたけど、
今回は白ごはん.comを参考にしてみよう。
枝豆とトウモロコシの茹でかた、ここのでやったらすっごく美味しくなったので。
http://www.sirogohan.com/recipe/kuri/
まずは一晩、水につけておこう〜っと♪
栗ご飯食べたい・・・♡